 |
หนังสือพิมพ์มติชนรายวัน [ วันอังคาร ที่ 23 เดือนพฤจิกายน 2553 ] |
|
| เทรนด์เลี้ยงแบบเทิดทูน "สพฐ."ชี้เหตุลูกอ้วนลงพุง |
ศ.พญ.วรรณี นิธิยานันท์ ประธานเครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย กล่าวในงานเสวนา "โฟกัสกรุ๊ปข้อเสนอเชิงนโยบาย:การแก้ปัญหาโรคอ้วน/ลงทุนในบริบทประเทศไทย" ซึ่งจัดโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพร่วมกับเครือข่ายคนไทยไร้พุง ที่โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท ว่า อ้วนลงพุงเป็นมหันตภัยเงียบที่คาดไม่ถึงว่าจะเป็นสะพานต่อไปยังโรคต่างๆ เช่น โรคความดันสูงโรคเบาหวาน มาตรการพิชิตอ้วน คือ 1.ปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหาร 2.เคลื่อนไหวออกแรงและออกกำลังกาย 3.ควบคุมอารมณ์และความรู้สึก
นางพนอ อี้รักษา นักวิชาการศึกษา ชำนาญพิเศษ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) กล่าวว่า ตามที่ได้จัดการเรื่องการบริโภคในโรงเรียน พบว่าเด็กไทยมีเทรนด์ถูกเลี้ยงดูแบบ "เทิดทูน" คือ การที่พ่อแม่ซื้ออาหารกักตุนไว้ให้เด็กเช่น ไส้กรอก ขนมเค้ก ขนมหวาน โดยเฉพาะหลังเลิกเรียน ทำให้บางครั้งเด็กเลือกที่จะไม่บริโภคอาหารที่ทางโรงเรียนจัดไว้ เพราะเคยชินกับอาหารฟาสต์ฟู้ด ขณะที่บางโรงเรียนยังมีร้านค้าและสิ่งแวดล้อมที่เอื้อให้เด็กหาสิ่งมาบริโภค เด็กก็จะเลือกแต่อาหารที่ตนเองเคยชิน ทำให้เสี่ยงต่อการบริโภคอาหารที่มันและหวาน ทำให้มีโอกาสเป็นโรคเบาหวานและโรคกระดูก ฉะนั้นควรสร้างความร่วมมือระหว่างบ้าน ชุมชนและโรงเรียนฉะนั้นควรจัดสื่อและเผยแพร่ข้อมูลให้ถึงผู้บริโภคมากกว่าปัจจุบัน
| |
|
|
