 |
หนังสือพิมพ์ข่าวสด [ วันพุธ ที่ 07 เดือนตุลาคม 2553 ] |
|
| แนะดื่มน้ำทับทิมลดพุง |
กระแสดื่มน้ำผักผลไม้ยังมาแรงในสังคมคนรักสุขภาพของไทยและผลไม้หน้าตาเก๋ไก๋อย่าง "ทับทิม" ซึ่งภายหลังมีหลายบริษัทคั้นเป็นน้ำผลไม้กล่องออกวางขายมีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็ง ดีต่อหัวใจและเสริมสมรรถภาพทางเพศได้ แต่ถ้าสรรพคุณที่ว่ายังไม่ดึงดูดใจให้ดื่มน้ำผลไม้ชนิดนี้ งานวิจัยจากสกอตแลนด์ ระบุว่า น้ำทับทิมช่วยลดห่วงยางรอบเอวคุณผู้ชายหรือพุงหลามๆ ของคุณผู้หญิงได้ด้วย
ดร.เอแม็ด อัลดูไชลี และ ดร.แคเธอรีน ซัง คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเอดินเบิร์ก ระบุว่า น้ำทับทิมมีพลังในการสลายไขมันที่สะสมรอบพุง เพราะไปช่วยลดกรดไขมันในกระแสเลือด อีกทั้งทำให้ความดันลดลง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เส้นเลือดและโรคไตด้วย
การทดลองได้จากการให้อาสาสมัครชายและหญิง 24 คน ดื่มน้ำทับทิมวันละ 1 ขวด ขนาด 500 มิลลิลิตร ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน การตรวจไขมันในเลือดช่วงสุดท้ายพบว่า อาสาสมัครครึ่งหนึ่งมีการสร้างไขมันรอบช่องท้องลดลง นอกจากนี้ ทั้งชายและหญิง 90% มีความดันลดลงด้วย
ผลงานวิจัยชิ้นนี้จะมีการนำไปเสนอในที่ประชุมเรื่องประโยชน์ของอาหารนานาชาติที่มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดในอังกฤษเดือนหน้า
| |
|
|
