|
|
|
ประชาชาติธุรกิจ [ วันที่ 05/07/2555 ] |
|
|
|
|
สอนวิธี 'ชงชา' สุขภาพตำรับผู้ดี |
|
|
|
|
ผลไม้เป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสสดชื่นตลอดเวลา โดยเฉพาะผลไม้สดเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายควรจะบริโภคให้ได้ทุกวัน แต่ปัจจุบันผลไม้มีการแปรรูปเป็นผลไม้อบแห้ง น้ำผลไม้ ผลไม้อัดเม็ด และนำไป เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ เช่น ชา และกาแฟ
แค่ผลไม้อย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพอสำหรับผู้รักสุขภาพ จะต้องดื่มน้ำให้เพียงพอด้วยในแต่ละวัน ซึ่งปัจจุบันมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย ล่าสุดชาแบรนด์ดังระดับโลกอย่าง ชาทไวนิงส์ต้นตำรับชาอังกฤษที่อยู่คู่กับวัฒนธรรมการดื่มชาของชาวเมืองผู้ดีมานานกว่า 300 ปี ส่งชาผลไม้มาวางจำหน่ายที่เมืองไทย นำเข้าโดยบริษัท เอบี ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอร์เรจส์ (ประเทศไทย) จำกัด
ทไวนิงส์แนะนำ "ทไวนิงส์ ฟรุตที"3 เมนูเครื่องดื่มชาที่จะเปลี่ยนวันเดิม ๆ สู่ความสดใส เริ่มจากเมนู "ซีลอน ฮันนี่ มิลค์ ไอซ์ที" เครื่องดื่มชาที่ให้ความหอมหวานละมุนของชาดำและนมสด พร้อมเพิ่ม ความสนุกด้วย "ซีลอน เจลลี่" สร้างความกรุบ ระหว่างการดื่มด่ำชารสเลิศ
วิธีทำ "ซีลอน เจลลี่" ก็ง่าย ๆ เพียงแช่เจลาตินในน้ำเย็นจนนุ่ม พร้อมนำ "ทไวนิงส์ ซีลอน ที" 1-2 ซอง มาแช่ในน้ำร้อน 5 นาที พักให้เย็น จากนั้นเติมน้ำตาลพร้อมคนให้ละลาย นำเจลาติน ที่ละลายไว้แล้วมาผสมให้เข้ากัน เท "ซีลอน เจลลี่" ลงในแม่พิมพ์นำไปแช่เย็น จนแข็งตัว นำ "ทไวนิงส์ ซีลอน ที" 1-2 ซอง มาแช่ในน้ำร้อน 5 นาที พร้อมนำน้ำตาลและน้ำผึ้งมาละลายให้เข้ากัน พร้อมเทน้ำชาในแก้วทรงสูงที่เตรียมไว้ เติม น้ำแข็งและ "ซีลอน เจลลี่" สุดท้ายเติม ฟองนม หรือวิปปิ้งครีม ตกแต่งความสวยงามด้วยใบสะระแหน่ ก็ช่วยเพิ่มความสดชื่น ยามบ่ายให้คุณกับรสชาติกลมกล่อม
"พีช พันช์ ไอซ์ที" เครื่องดื่มชาที่เต็มไปด้วยสีสัน ชาดำที่ผสมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของพีช ผสมเข้ากับความเปรี้ยวหวานของน้ำพันช์สีสันสดใส ง่าย ๆ เพียงนำ "ทไวนิงส์ พีช ที" 1 ซองมาแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที พักให้เย็น
ต่อจากนั้นเติมน้ำผลไม้ลงในน้ำชาที่เตรียมไว้ ได้แก่ น้ำส้ม น้ำสับปะรด และน้ำมะนาว พร้อมเทน้ำชาในแก้วก้านทรงสูงที่เติมน้ำแข็งไว้แล้ว สุดท้ายเทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงไป ตกแต่งสีสันด้วยใบสะระแหน่หรือเชอรี่สด เพียงเท่านี้ก็ได้ "พีช พันช์ ไอซ์ที"
เมนูสุดท้าย "ไวด์เบอร์รี่ ออน เดอะ ร็อก ไอซ์ที" เครื่องดื่ม ชาแสนเก๋ที่เพิ่มลูกเล่นด้วย "เบอร์รี่ ออน เดอะ ร็อค-ผลเบอร์รี่แช่แข็ง" เพื่อเรียกความสดชื่นร่าเริงยามบ่าย พร้อมอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูงแต่ให้น้ำตาลต่ำ เหมาะกับสาว ๆ
เพียงนำ "ทไวนิงส์ ไวด์ เบอร์รี่ ที" ประมาณ 1-2 ซอง มาแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำผลสตรอว์เบอรี่ บลูเบอรี่ ราสป์เบอรี่ แบล็กเบอรี่ ใส่ลงในแม่พิมพ์ลวดลายต่าง ๆ พร้อมเทน้ำชา "ทไวนิงส์ ไวด์ เบอร์รี่ ที" ตามลงในแม่พิมพ์และนำไปชาเย็นจนแข็งตัว จากนั้นนำน้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำมะนาวมาละลายในน้ำชาที่เหลือพร้อมคนให้เข้ากัน สุดท้ายนำ "เบอร์รี่ ออน เดอะ ร็อก" มาใส่ในแก้วจนเต็มพร้อมเทน้ำชา ตกแต่งด้วยเลมอนฝานข้าง แค่นี้ก็ได้เมนูชาสุดชิก "ไวด์ เบอร์รี่ ออน เดอะ ร็อก ไอซ์ที" |
| | |
|
| |
|
pageview 1205896 |
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO) ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th | | |
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved
|
| |