|
|
|
บ้านเมือง [ วันที่ 24/09/2555 ] |
|
|
|
|
หน้าฝนระวังเห็ดพิษ |
|
|
|
|
มหาสารคาม/ น.พ.ปริญญา รัตนปริญญ สาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่า ระยะนี้ในพื้นที่จังหวัดมหาสารคามมีเห็ดป่าหลากหลายชนิดออกสู่ตลาดมาก จึงขอให้ประชาชนระมัดระวังการรับประทานเห็ดป่าซึ่งมีพิษอันตรายถึงชีวิต โดยในพื้นที่จังหวัดมหาสารคามมีเห็ดป่าเกิดขึ้นหลายชนิด เช่น เห็ดโคน เห็ดแดง เห็ดถ่าน เห็ดระโงก เห็ดตับเต่า และเห็ดเผาะ ซึ่งบางครั้งผู้บริโภคไม่ทราบว่าเห็ดชนิดไหนมีพิษต่อระบบการไหลเวียนโลหิต ระบบทางเดินอาหาร ระบบหายใจ และระบบกล้ามเนื้อ เมื่อบริโภคเห็ดมีพิษจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้น ผู้บริโภคที่ซื้อเห็ดป่ามาบริโภคจะต้องรู้จักชนิดของเห็ดว่าสามารถบริโภคได้ไม่มีพิษต่อร่างกาย หากไม่มั่นใจไม่ควรนำมาบริโภคโดยเด็ดขาดอาจมีอันตรายต่อระบบต่างๆ ของร่างกายและทำให้เสียชีวิตได้ อย่างไรก็ตามขอให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการขายเห็ดป่าจะต้องนำเห็ดป่าชนิดที่รู้จักดีว่าไม่มีพิษมาจำหน่ายให้กับประชาชน สำหรับการทดสอบว่าเป็นเห็ดมีพิษหรือไม่ ให้นำเห็ดมาล้างกับหอมแดงถ้าหอมแดงเปลี่ยนเป็นสีดำแสดงว่ามีพิษ หรือนำข้าวเหนียวไปนึ่งจะไม่สุกแสดงว่าเห็ดนั้นมีพิษ ไม่ควรนำมาประกอบอาหารเด็ดขาด |
| | |
|
| |
|
pageview 1206114 |
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO) ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th | | |
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved
|
| |