HISO - เรื่องเล่าข่าวเด่น

  
   Follow us      
  
หนังสือพิมพ์แนวหน้า [ วันที่ 16/05/2555 ]
หนุนแม่บ้านรณรงค์ลดโรค เหตุจากบริโภคหวานมันเค็ม

เพื่อเป็นการรณรงค์ให้ผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านได้ตระหนักถึงพิษภัยจากการรับประทานอาหารหวาน มัน เค็ม มากจนเกินไป ซึ่งทำให้เกิด โรคภัยต่างๆ ทางสำนักงานคณะกรรมการ อาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ได้จัดกิจกรรมสัญจรฉลากหวานมันเค็ม ทั่วประเทศ ทั้งนี้ เพื่อให้ความรู้แก่ผู้บริโภค ในการอ่าน ฉลากหวาน มัน เค็ม (จีดีเอ) ลดปัญหาภาวะโภชนาการและโรคเรื้อรัง บางชนิด โดยได้เปิดกิจกรรมไปแล้ว ณ เทสโก้ โลตัส อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา
          นายวิทยา บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เผยว่า หนึ่งในนโยบายสำคัญของกระทรวงสาธารณสุข คือ การตระหนักถึงปัญหาภาวะโภชนาการ และการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิด โดยเฉพาะโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โดยอาจมีสาเหตุมาจากการกินอาหารหวาน มัน เค็มอย่างไม่เหมาะสม สำหรับการแสดงฉลากของอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด กำหนดให้ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 ชนิดคือ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิด อบพอง ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ หรือบิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ แสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในรูปแบบจีดีเอ บนฉลากด้านหน้า บรรจุภัณฑ์ เพื่อเป็นเครื่องมือให้ผู้บริโภค ใช้ในการเลือกซื้อเลือกบริโภคได้เหมาะสม กับภาวะสุขภาพ สามารถวางแผนการ บริโภคอาหารได้อย่างสมดุล
          ภญ.ศรนวล กรกชกร เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า สำหรับกลุ่มคนที่มีอิทธิพลในการเลือกซื้อสินค้าบริโภคเข้าบ้านนั่นคือ กลุ่มแม่บ้าน อยากให้แม่บ้านทุกคนได้ตระหนักถึงการเลือกซื้ออาหาร โดยพิจารณาจากฉลากจีดีเอ จากประเภทสินค้าที่ อย.ได้กำหนดไว้ ซึ่งอ่านและเข้าใจได้ง่าย สามารถเปรียบเทียบ ปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมได้อย่างเหมาะสมกับตัวเองและสมาชิกในครอบครัว เช่น หากควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณพลังงานน้อยกว่า หากกังวลเรื่องน้ำตาล หรือเป็นโรคเบาหวาน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ ที่มีน้ำตาลน้อยกว่า หากกังวลเรื่องไขมัน หรือมีภาวะไขมันในเลือดสูง ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยกว่า และหากกังวลเรื่องโซเดียมหรือมีภาวะความดันโลหิตสูง ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า เป็นต้น ทั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจาก เทสโก้ โลตัส ในการรณรงค์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคในการอ่านฉลากหวาน มัน เค็ม หรือจีดีเอ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้มีสุขภาพดีนั่นเอง
 


pageview  1206042    
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO)
ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th
 
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved