เตรียมสุขภาพดีรับปีใหม่ทำได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องขอพรใดๆ เพราะ ภก.ดร.พงศกรพัฒน์ อรุโณทยานันท์ ผจก.ฝ่ายพัฒนาความรู้ผลิตภัณฑ์ระดับนานาชาติ สถาบันการเรียนรู้และฝึกอบรมอาวียองซ์ อะคาเดมี ไม่รีรอที่จะเผยเคล็ดลับดีๆ ให้คนรักสุขภาพได้รู้กัน
          โดย ภก.ดร.พงศกรพัฒน์บอกว่า สิ่งสำคัญที่ทำให้คนเราป่วยไข้ นำมาซึ่งโรคภัยได้ง่ายแบบไม่น่าเชื่อเพราะเราไม่ดูแลลำไส้ของตัวเอง จึงอยากให้ทุกคนหันมาเลี้ยงอัศวินผู้พิทักษ์ลำไส้อย่าง "จุลินทรีย์สุขภาพ" กัน
          "เชื่อหรือไม่ว่าการดูแลสุขภาพของลำไส้ส่งผลสำคัญอย่างยิ่งต่อการมีสุขภาพดี คนรักสุขภาพส่วนใหญ่พยายามรับประทานอาหารให้ครบหมู่ กินวิตามินเสริม ออกกำลังกาย แต่กลับละเลยระบบขับถ่าย"
          ผจก.ฝ่ายพัฒนาความรู้ผลิตภัณฑ์ระดับนานาชาติ อาวียองซ์ อธิบายต่อด้วยว่า ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่เป็นอวัยวะภายในที่สำคัญมาก เพราะในลำไส้มีต่อมน้ำเหลืองอยู่มากมาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการรับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เพราะเป็นจุดย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหาร เพื่อไปสร้างเสริมซ่อมแซมส่วนสึกหรอในร่างกาย และกำจัดของเสียออกจากร่างกายอีกด้วย หากสุขภาพของลำไส้แย่จะส่งผลให้การดูดซึมสารอาหารไม่ดี การขับถ่ายที่ไม่สม่ำเสมอ ก่อให้เกิดการหมักหมมของของเสีย จุลินทรีย์ก่อโรคและสารพิษตกค้างในร่างกาย กลายเป็นสาเหตุของความเจ็บป่วยหลายอย่าง รวมไปถึงโรคมะเร็ง หัวใจวาย เส้นเลือดในสมองแตก โรคผิวหนังต่างๆ อย่างโรคสะเก็ดเงิน โรคเอสแอลอี
          "จริงๆ แล้วในลำไส้ใหญ่ของคนเรามีจุลินทรีย์อาศัยอยู่หลายชนิด ทั้งชนิดที่ดีต่อสุขภาพและชนิดที่ก่อโรค ส่วนแบบไหนจะมากน้อยกว่ากันขึ้นอยู่กับสุขภาพลำไส้ของแต่ละคน โดยจุลินทรีย์สุขภาพที่มีอยู่ตามธรรมชาติอาศัยอยู่ในลำไส้ของคน จะเป็นกลุ่มบิฟิโดแบคทีเรีย และแลคโตบาซิลลัส มีหน้าที่ช่วยย่อยสารอาหารในลำไส้ ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน เกลือแร่ เช่น วิตามินเค วิตามินบี ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็กไปใช้ได้ ซึ่งทั้งสองตัวเปรียบเสมือนอัศวินผู้พิทักษ์ลำไส้ โดยจะสร้างกรดไขมันที่มีส่วนช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อของลำไส้กลายเป็นมะเร็ง และช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย เมื่อลำไส้มีจุลินทรีย์สุขภาพจำนวนมากจะช่วยป้องกันเชื้อก่อโรคอื่นๆไม่ให้เพิ่มจำนวนในลำไส้ได้ด้วย ดังนั้นการมีจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้มากก็ยิ่งการันตีสุขภาพที่ดีให้กับเรา" ภก.ดร.พงศกรพัฒน์แจงเพิ่ม พร้อมแนะนำต่อด้วยว่า
          หนึ่งในวิธีการที่จะสามารถเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ คือ การรับประทานใยอาหารชนิดละลายน้ำ เช่น อินูลิน ซึ่งมีอยู่มากในหัวของผักที่ชื่อว่าชิโครีและมีพบบ้างในกล้วยหอม หัวหอม กระเทียม ซึ่งเมื่อเรารับประทานใยอาหารอินูลินเข้าไป นอกจากจะช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ซึ่งช่วยคนที่มักท้องผูกให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงในการสะสมสารพิษในลำไส้แล้ว อินูลินยังจัดเป็นอาหารอันโอชะของเหล่าจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ ทำให้มันแข็งแรงและเพิ่มจำนวนได้มากขึ้น ส่งผลดีต่อสุขภาพลำไส้และภูมิต้านทาน มีงานวิจัยให้กินอินูลินต่อเนื่อง15 วัน พบว่าช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์บิฟิโดแบคทีเรียได้ถึง 400% ส่งผลให้ปริมาณเชื้อก่อเกิดโรคลดลงด้วย.