วิธีใช้'ฟ้าทะลายโจร'ขิง-ขมิ้นชัน-กระชายเฮลท์แคร์-คึกส่งท้าย
          งานเฮลท์แคร์วันสุดท้ายคึกคัก เหล่าวิทยากรอัดแน่นความรู้สู้ภัยโควิด-19 'ร.พ. อภัยภูเบศร' แนะใช้สมุนไพรไทยต้านโรคระบาด ทั้งขิง กระชาย ข่า ตะไคร้ และขมิ้น ให้กินเป็นอาหาร ระบุชัดต้องไม่ใช้ฟ้าทะลายโจรร่วมกับยาพาราเซตามอลเพราะอาจทำให้ตับอักเสบ เปิดสูตร "น้ำพริกกระชาย" ผู้บริหารอภ.คาดต้นเดือนก.ย. สถานการณ์แพร่ระบาดเลยจุดพีกไปแล้ว ด้านมูลนิธิหัวใจฯแจงวิธีการทำ CPR ปั๊มหัวใจให้ปลอดภัยในยุคนิวนอร์มัล ต้องสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลา ย้ำใช้วิธีกดหน้าอกเท่านั้น ห้ามเป่าปากเด็ดขาด
          เมื่อวันที่ 22 ส.ค. เครือมติชนผู้นำสื่ออันดับต้นของเมืองไทย และผู้นำด้านการจัดอีเวนต์ออนไลน์ ในฐานะผู้จัดมหกรรมสุขภาพ "เฮลท์แคร์" อย่างต่อเนื่องมา ตลอด 12 ปี ปรับรูปแบบการจัดงานปีนี้บนแพลตฟอร์มออนไลน์ "Healthcare 2021 วัคซีนประเทศไทย" #เราจะฝ่าวิกฤติไปด้วยกัน สำหรับในวันสุดท้ายนี้ เวลา 14.00 น. ในเซ็กชั่น Health Talk Special หัวข้อเรื่อง "CPR New Normal" โดยมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์
          นายเขตนภันต์ จุลจิรวัฒน์ วิทยากรสอนการช่วยชีวิตของมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยฯ กล่าวว่า ทุกคนทุกเพศทุกวัยมีโอกาสเป็นโรคหัวใจโดยไม่รู้ตัว การทำ CPR ในยุคนิวนอร์มัลนั้น ต้องเพิ่มความปลอดภัยเป็นพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อทั้งสองฝ่าย มีการสาธิตผ่านวิดีโอ โดยนพ.เรืองฤทธิ์ ศิริพานิช หรือหมอริท สรุปขั้นตอนง่ายๆ ของการทำซีพีอาร์แบบนิวนอร์มัล 7 ขั้นตอน ดังนี้ หากมีโอกาสพบผู้ที่มีภาวะหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน เช่น อาจมีอาการสลบหรือเป็นลม ให้ทดสอบว่ามีสติอยู่หรือไม่ ที่สำคัญต้องป้องกันตัวเองด้วยการใส่หน้ากากอนามัยปิดปากตลอดเวลาที่ทำ CPR หรืออาจเพิ่มการใส่ถุงมือ พร้อมกับใส่หน้ากากหรือหาผ้าคลุมให้ผู้ป่วยเพื่อป้องกันการฟุ้งกระจายของสารคัดหลั่ง
          หากผู้ป่วยนอนสลบอยู่กลางถนนให้นำตัวมาไว้ในที่ปลอดภัย จากนั้นตบแรงๆ ที่ไหล่หรือเรียกดังๆ และเรียกรถพยาบาลฉุกเฉิน 1669 แจ้งเหตุ เริ่มทำ CPR ตามขั้นตอนปกติ แต่เมื่อถึงขั้นตอนการเปิดทางเดินหายใจให้โล่ง จะลงมือทำเฉพาะ HANDS-ONLY CPR เป็นการช่วยโดยการกดหน้าอกเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสสารคัดหลั่งจะต้องไม่มีการเป่าปากอย่างเด็ดขาด
          ต่อมาเวลา 15.00 น. เป็นกิจกรรม Healing Workshop  เปิดเคล็ดลับใช้ "สมุนไพรไทย" ให้ปลอดภัยช่วงโควิด โดยวิทยากรจากโรงพยา บาล (ร.พ.) เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้แก่ ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร และสาธิตการทำเครื่องดื่มและอาหารต้านเชื้อโควิดจาก พท.ป.ปรางทิพย์ เทียนทอง แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ และพท.ป.ณิชนันท์ ปุ่มเพชร แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ
          ดร.ภญ.ผกากรองกล่าวว่า การดูแลสุขภาพด้วยสมุนไพรไทยแบ่งออกเป็น 3 ช่วง ก่อนติดเชื้อ ติดเชื้อ หลังติดเชื้อ การดูแลสุขภาพ ที่จะไม่ติดโควิดต้องทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ด้วยสารอาหารต่างๆ รวมถึงเครื่องเทศอย่างขิง กระชาย ข่า ตะไคร้ เครื่องต้มยำต่างๆ หากยังไม่ติดเชื้อจึงควรกินอาหารเป็นยา
          "สำหรับฟ้าทะลายโจรในปัจจุบันมีการศึกษาว่ายับยั้งไวรัสในเซลล์ ไม่ทำให้ไวรัสแบ่งตัวแล้วเกิดเป็นไวรัสลูกแล้วลุกลามไปยังเซลล์อื่นๆ กลุ่มที่ใช้ได้คือกลุ่มเสี่ยงหรือผู้ที่ไปสัมผัสกับผู้ป่วยเพื่อป้องกันการแบ่งตัวของไวรัส จากนั้นให้รีบไปหาชุดตรวจเพื่อดูว่า ติดเชื้อหรือไม่จะเข้าสู่กระบวนการรักษาตามมาตรฐาน หรือกรณีติดเชื้อแล้วแนะนำให้ใช้ ฟ้าทะลายโจรให้เร็วที่สุดเป็นเวลา 5 วัน ขนาดที่ควรใช้ต้องมีปริมาณแอนโดรกราโฟไลด์ 140-180 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ต้องไม่ใช้ฟ้าทะลายโจรร่วมกับยาพาราเซตามอลเพราะอาจทำให้เกิดตับอักเสบได้ รวมถึงผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือมีประวัติแพ้ฟ้าทะลายโจรก็ห้ามใช้"
          หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยฯ ยังกล่าวถึงขิงว่าเป็นสมุนไพรรสร้อน ลดการอักเสบได้ดี โดยเฉพาะขิงสดแก่นำมาต้มน้ำจะช่วยต้านเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ RSV ในเด็กได้ดี แต่ต้องระวังในผู้ที่มีภาวะ ร้อนในง่าย ส่วนขมิ้นชันเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบดีมาก น้ำต้มขมิ้นช่วยทำให้ ตัวเซลล์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบในร่างกายอายุยืนขึ้น ในต่างประเทศแนะนำให้บริโภคผงขมิ้นชันด้วยการผสมกับนมเพื่อเพิ่มการดูดซึม นอกจากนี้ยังมีพืชสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณต่างกันไป ผู้สนใจติดตามได้ที่เพจสถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร
          จากนั้นทีมแพทย์แผนไทยปฏิบัติการแนะนำเมนูสุขภาพสำหรับช่วงนี้ ได้แก่ เครื่องดื่มสมุนไพรเสริมภูมิคุ้มกัน และน้ำพริกจากกระชาย ซึ่งเป็นน้ำพริกสูตรโบราณของชาวบุรีรัมย์ ทั้งสองเมนูใช้วัตถุดิบ ได้แก่ กระชาย ใบหูเสือ กระเทียม ขิง ตะไคร้ ข่า ใบเตย และใบหม่อน
          ต่อด้วยกิจกรรม Health book talk  : เจาะลึกเบื้องหลังวัคซีนและวิกฤตโรคระบาดกับ ภก.ดร.นรภัทร ปีสิริกานต์ รักษาการผู้อำนวยการกองผลิตวัคซีนจากไวรัสฝ่ายชีววัตถุ องค์การเภสัชกรรม และเป็นหนึ่งในผู้เขียนหนังสือ "vaccine war" สมรภูมิวัคซีนโควิด-19 พร้อมด้วยน.ส.ชนมน วังทิพย์ หัวหน้ากองบรรณาธิการหนังสือภาษาไทย สำนักพิมพ์ มติชน มาพูดคุยถึงเบื้องลึกเบื้องหลังการ จัดทำหนังสือและอัพเดตสถานการณ์วัคซีนในไทยและทั่วโลก
          ภก.ดร.นรภัทรกล่าวว่า สถานการณ์การฉีดวัคซีนไทยและทั่วโลก มีการปูพรมฉีดตั้งแต่เดือนธ.ค.ปีที่แล้ว จนถึงปัจจุบันผ่านไปแล้ว 8-9 เดือน เห็นได้ว่าสถานการณ์ของแต่ละประเทศแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม กลุ่มแรกคือกลับมาระบาดใหม่ เช่น สหรัฐอเมริกา กลุ่มสองคือ ประเทศที่ตัวเลขผู้ติดเชื้อที่ไต่ขึ้นมาสูงเรื่อยๆ เช่น ประเทศไทย ส่วนกลุ่มสามคือประเทศไทยที่ตัวเลขเริ่มลดลง เช่น อินเดีย ซึ่งอาจจะเกิดจากการสร้างภูมิคุ้มกันจากการระบาด แต่สำหรับประเทศไทยคิดว่าภายในต้นเดือนก.ย.น่าจะเลยจุดพีกไปแล้ว
          หัวหน้ากองบรรณาธิการหนังสือภาษา ไทย สำนักพิมพ์มติชน กล่าวถึงหนังสือชุด COVID-19 ที่ระดมความรู้เรื่องโควิด ประกอบด้วยหนังสือ COVID-19 โรคระบาดแห่งศตวรรษ, จากปีศาจสู่เชื้อโรค, ไดอารี่ล็อกดาวน์อู่ฮั่น, Vaccine War สมรภูมิวัคซีน โควิด-19 และ บทเรียนเพื่อโลกหลังการระบาด Ten Lessons เขียนโดยผู้ที่คร่ำหวอดในวงการจริงๆ ทั้ง 5 เล่มมีความเกี่ยวข้องกับวิกฤตโรคระบาดที่ทุกคนในโลกกำลังเผชิญ ให้ความรู้ถึงวัคซีนซึ่งเป็นอาวุธที่จะช่วยให้ประเทศผ่านวิกฤต ทั้งพาไปทบทวนบทเรียนทั้งทางเศรษฐกิจและสภาพบ้านเมืองที่ได้รับผลกระทบจากโควิด สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสั่งซื้อได้ที่สำนักพิมพ์มติชน
          ในช่วงเย็นเป็นกิจกรรมประจำวัน Work (out) From Home "Home Workout บริหารกายคลายเครียด" ชวนคนไทยสุขภาพดีช่วงกักตัวอยู่บ้านโดยกรมพลศึกษา ก่อนปิดท้ายงาน "Healthcare 2021 วัคซีนประเทศไทย" #เราจะฝ่าวิกฤติไปด้วยกัน ด้วยกิจกรรม Health Innovation "PETE เปลปกป้อง สุดยอดนวัตกรรมฝีมือคนไทย ช่วยคนไทยในยามวิกฤติ" ซึ่งเป็นนวัตกรรมเปลเคลื่อนย้ายผู้ป่วยความดันลบ ซึ่งทีมนักวิจัยศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (MTEC) ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) พัฒนาขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงการแพร่เชื้อโควิดระหว่างผู้ป่วยกับบุคลาการทางการแพทย์ โดยเครือมติชนยังได้ร่วมกับบริษัท ทางด่วนและรถไฟฟ้ากรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ BEM มอบ PETE เปลปกป้อง จำนวน 10 เปล รวมมูลค่า 2.5 ล้านบาท แก่ร.พ. 5 แห่ง ได้แก่ คณะแพทยศาสตร์ ร.พ.รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล, ร.พ.จุฬาภรณ์ ร.พ.บ้านแพ้ว (องค์การมหาชน), ร.พ.สนามธรรมศาสตร์ และ ศูนย์การแพทย์กาญจนาภิเษก คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
          อนึ่ง เมื่อวันที่ 21 ส.ค. มีกิจกรรม Health Forum  ซึ่งเป็นเวทีใหญ่ประจำงานเฮลท์แคร์ปีนี้จัดขึ้นหัวข้อ "วัคซีนประเทศไทย ก้าวใหม่ฝ่าวิกฤติ" โดยศ.นพ.มานพ พิทักษ์ภากร นพ.รังสฤษฎ์ กาญจนะวณิชย์ ดร.ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผศ.ดร.ป๋วย อุ่นใจ ได้รับความสนใจมีจำนวนยอดการเข้าถึง 223,044 คน ยอดชมวิดีโอ 53,825 วิว ยอดการมีส่วนร่วม 11,175 คน ยูทูบ 23,172 วิว
          ส่วนกิจกรรม Healing Workshop "นวดไทย" กักตัวปลอดภัยในสถานการณ์โควิด-19 โดยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก มีจำนวนยอดการเข้าถึง 9,131 คน ยอดชมวิดีโอ 2,029 วิว ยอดการมีส่วนร่วม 1,123 คน ยูทูบ 2,566 วิว และกิจกรรม Matichon Academy Care "ล้างแอร์ง่ายๆ ปลอดภัยโควิด" มียอดการเข้าถึง 11,396 คน ยอดชมวิดีโอ 2,664 วิว ยอดการมีส่วนร่วม 826 คน ยูทูบ 8,495 วิว
          กิจกรรม Health Marketplace "ช้อป โอท็อปดีต่อใจ ปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยกรมการพัฒนาชุมชน" มีจำนวนยอดการเข้าถึง 41,944 คน ยอดชมวิดีโอ 7,178 วิว ยอดการมีส่วนร่วม 3,419 คน ยูทูบ 7,178 วิว และกิจกรรม Work (out) From Home "เทคนิคออกกำลังกายง่ายๆ ห่างไกลโควิด-19" โดยกรมพลศึกษา มีจำนวนยอดการเข้าถึง 101,981 คน ยอดชมวิดีโอ 19,626 วิว ยอดการมีส่วนร่วม 2,560 คน และยูทูบ 2,492 วิว