HISO - เรื่องเล่าข่าวเด่น

  
   Follow us      
  
หนังสือพิมพ์มติชน [ วันที่ 31/05/2555 ]
คร.เตือนกินเห็ดป่าถึงตาย เลี่ยงเห็ดไข่ห่าน-ระโงกหิน

 นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมควบคุมโรค (คร.) กระทรวงสาธารณสุข (สธ.)   กล่าวว่า จากข้อมูลของสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค สถานการณ์ของโรคอาหารเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดป่า ข้อมูลตั้งแต่ 1 มกราคม-28 พฤษภาคม 2555 พบผู้เสียชีวิตจากการกินเห็ดป่าแล้ว จำนวน 13 ราย มาจากภาคเหนือทั้งหมด โดยเป็นผู้เสียชีวิตจากจังหวัดเชียงใหม่ 1 ราย แม่ฮ่องสอน 9 ราย และจังหวัดเพชรบูรณ์ 3 ราย ทุกรายเสียชีวิตจากการกินเห็ดป่าในกลุ่มเห็ดไข่ห่านและเห็ดระโงกหิน ส่วนข้อมูลในปี 2554 ที่ผ่านมา พบผู้ป่วย 1,775 ราย จาก 60 จังหวัด เสียชีวิต 6 ราย จากข้อมูลจะเห็นได้ว่าเพียง 5 เดือน ในปี 2555 มีจำนวน ผู้เสียชีวิตมากกว่าปี 2554 ทั้งปีกว่า 2 เท่า
          นพ.พรเทพกล่าวว่า รายงานการสอบสวนทางระบาดวิทยาเฉพาะเหตุการณ์ที่มีผู้เสียชีวิตจากการรับประทานเห็ดในปี 2550-2555 จำนวน 15 เหตุการณ์ พบเหตุการณ์และผู้เสียชีวิตในเขตภาคเหนือสูงสุดร้อยละ 60 รองลงมาคือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยละ 40
          โดยร้อยละ 70 เกิดจากการกินเห็ดป่าในกลุ่มระโงกพิษ ซึ่งมีชื่อเรียกตามภาษาท้องถิ่นต่างไปในแต่ละภาค ในภาคเหนือเรียกเห็ดไข่ห่าน เห็ดโม่งโก้ง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกเห็ดระโงกหิน เห็ด ระงากหรือเห็ดสะงาก เห็ดระโงกตีนตัน และเห็ดไข่ตายซาก (ฮาก) เป็นต้น รูปร่างทั่วไปจะคล้ายคลึงมากกับเห็ดที่กินได้ โดยเฉพาะเห็ดอ่อนที่มีลักษณะเป็นก้อนกลมรีคล้ายไข่หรือดอกยังบานไม่เต็มที่ ในบางเหตุการณ์ที่มีการเสียชีวิตผู้ป่วยเก็บเห็ดมาจากที่เคยเก็บในปีก่อนๆ ซึ่งเคยกินแล้วไม่เป็นพิษ สารพิษที่พบในเห็ดสกุลนี้ที่สำคัญและมีพิษรุนแรงมากที่สุด คือ อะมาท็อกซิน และฟาโลท็อกซิน เป็นสารพิษที่ไม่ถูกทำลายด้วยความร้อน
          นพ.ภาสกร อัครเสวี ผู้อำนวยการสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค กล่าวว่า กรณีกินเห็ดแล้วมีอาการคลื่นไส้อาเจียน ปวดท้องหรือถ่ายอุจจาระเหลว การช่วยเหลือเบื้องต้น คือ ทำให้อาเจียนออกมาให้หมด โดยการล้วงคอหรือกรอกไข่ขาว ไม่ควรซื้อยากินเองหรือไปรักษากับหมอพื้นบ้าน ต้องรีบไปพบแพทย์ 
 


pageview  1206107    
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO)
ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th
 
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved