ในโลกปัจจุบันหลายคนมีวิถีชีวิตแบบรีบเร่ง โดยเฉพาะ"คนเมือง"

          ต่างคนต่างทำงานแข่งขันกับเข็มนาฬิกา ไม่มีเวลาดูแลสุขภาพ แม้แต่เวลาออกกำลังกายก็น้อยเต็มที

          บวกกับสภาพอากาศในช่วงนี้ที่เปลี่ยนแปลงแบบมี 3 ฤดูใน 1 วัน จึงทำให้หลายคนโหยหาตัวช่วยทางสุขภาพแบบทางลัดด้วยการวิ่งตามหาวิตามินต่าง ๆ นานา เพียงเชื่อว่าจะเป็นเสมือนเกราะป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้

          เมื่อเอ่ยถึง "วิตามินและอาหารเสริม"ผู้คนส่วนใหญ่เชื่อสนิทใจว่าอุดมไปด้วยประโยชน์นานัปการ ทว่าสำหรับผู้ที่สรรหาการรับประทานวิตามินที่เกินขนาด อาจจะส่งผลร้ายและทำลายสุขภาพแบบที่หลายคนอาจมองข้ามไป

          เสียงจากนักวิจัยหลายสำนักระบุว่าการรับประทานวิตามินหรืออาหารเสริมที่มากเกินความจำเป็น อาจส่งผลต่อความเสี่ยงให้เกิดโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะเงามืดจากโรคมะเร็ง งานวิจัยจากต่างชาติหลายสำนักกำลังส่งข้อความเตือนภัยถึงผู้ที่ฝากความหวังการดูแลสุขภาพ ด้วยการพึ่งพิงตัวช่วยจากวิตามินชนิดต่าง ๆ คงต้องตระหนักถึงแง่แหลมคมของการบริโภควิตามินที่เกินพอดี

          เริ่มต้นด้วยการรับประทานวิตามินเอที่มากเกินควร ทำให้เกิดความผิดปกติในตับและส่งผลต่อความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกลดลง นั่นอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน ในขณะที่วิตามินยอดนิยมอย่างวิตามินซีก็ติดโผอันตรายหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปเพราะจะทำให้เกิดการสะสมธาตุเหล็กตามกระดูกข้อต่อต่าง ๆ มากขึ้นและอาจนำพาไปสู่โรคเกาต์ได้ในที่สุด

          ตามมาด้วยภัยร้ายจากปริมาณของวิตามินดีที่มากเกินไป งานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่า อาจจะส่งผลให้เกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคกระดูก และโรคมะเร็งได้ โดยนักวิจัยจากจอห์นฮอปกินส์ (Johns Hopkins) กล่าวว่าระดับการรับ     วิตามินดีที่สูงเกินระดับปกติ อาจมีผลข้างเคียงต่อระดับการเต้นของหัวใจไม่เป็นจังหวะ บางรายอาจเสี่ยงต่อภาวะหัวใจล้มเหลวได้

          สำหรับผู้ที่เลือกตัวช่วยทางสุขภาพจากวิตามินอี อาจต้องเตรียมรับมือกับอาการกล้ามเนื้ออ่อนล้า สายตาพร่ามัวโดยเฉพาะผลวิจัยจากวารสารสมาคมการแพทย์แห่งสหรัฐระบุว่า ท่านผู้ชายอาจจะมีแนวโน้มสูงที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

          ผลวิจัยจากฝั่งมหาวิทยาลัยวอชิงตันเปิดเผยว่า การรับประทานวิตามินอีที่มากเกินไปอาจจะเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอดได้อีกด้วย

          นอกจากนี้ ผลการวิจัยสำนักอื่น ๆยังระบุว่า วิตามินและแร่ธาตุเสริม เช่นวิตามินรวม กรดโฟลิก ทองแดง สังกะสีและเหล็ก ทำให้เกิดอัตราความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเพิ่มมากขึ้น

          นักวิจัยเตือนว่า โดยส่วนมากผู้บริโภคเลือกซื้อ "ตัวช่วย" เหล่านี้มาโดยไม่ทันทราบว่า วิตามินและอาหารเสริมแต่ละชนิดนั้นมีประโยชน์อย่างไรในความเป็นจริงนั้นธาตุอาหารเสริมควรจะใช้สำหรับผู้ป่วยที่จำเป็นเท่านั้น โดยควรมีหลักฐานทางการแพทย์ที่ยืนยันว่าผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับวิตามินหรือธาตุอาหารนั้นจริง ๆ เพราะว่าธาตุอาหารเสริมแต่ละประเภทอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้