คนเราจะสุขภาพดีหรือไม่ดีอยู่ที่การบริโภค และการปฏิบัติตนของแต่ละคน เราต้องทานอาหารเพื่อมาเป็นยารักษาโรค ไม่ใช่ปล่อยให้เกิดโรคแล้วทานยา! ซึ่งเป็นวิถีปฏิบัติที่ ดร.ทอม อู๋ ด็อกเตอร์ด้านโภชนการและการรักษาด้วยวิธีธรรมชาติจากสหรัฐอเมริกา ได้ยึดเป็นแนวทางในการดำรงชีวิตจนหายป่วยจากโรคมะเร็ง!!
          ดร.อู๋ วัย 75 ปี เล่าว่าเมื่อตอนตัวเองอายุ 30 ปี ป่วยเป็นมะเร็งปอดระยะที่สามรักษาด้วยแพทย์แผนปัจจุบันอย่างไรก็ไม่หายกระทั่งวันหนึ่งได้รับคำแนะนำให้เปลี่ยนมากินอาหารอินทรีย์ประเภทผักผลไม้และรักษาด้วยวิธีธรรมชาติทำให้หายขาดจากโรคมะเร็งและได้หันมาศึกษาการแพทย์แนวธรรมชาติและโภชนาการอย่างจริงจังได้รับเชิญให้ไปบรรยายที่ประเทศต่างๆ มีลูกศิษย์ลูกหาอยู่ทั่วโลก และมักได้รับเชิญจากบุคคลสำคัญของประเทศต่างๆ ให้ช่วยกำหนดเมนูอาหารบำบัดอาการเรื้อรังเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร ลำไส้ คอเลสเทอรอลสูง โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคเกาต์ และโรคมะเร็ง และส่งผลให้ทุกคนที่เขาให้คำแนะนำมีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
          แนวทางธรรมชาติของ ดร.อู๋ คือ เน้นบริโภคอาหารให้ถูกตามกรุ๊ปเลือด และถูกต้องตามหลักนาฬิกาชีวิต รวมถึงการออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน ดื่มน้ำบริสุทธิ์วันละ 6-8 แก้วซึ่งการบริโภคอาหารให้ได้คุณค่ามากที่สุดคือ การนำผักผลไม้ดิบๆ มาปั่นให้เส้นใยอาหารละเอียดแล้วดื่ม เพราะนอกจากร่างกายจะซึบซับสารอาหารต่างๆ ได้ดีแล้ว ยังเป็นวิธีที่ร่างกายย่อยอาหารได้ดีที่สุด หรือถ้าทานผักดิบสดๆ เป็นลักษณะของสลัดผัก แล้วเกรงว่าจะมีสารพิษตกค้างในผัก ดร.อู๋บอกว่า ไม่ต้องกังวลเลย แค่ให้ทานขิง กระเทียม หรือผักชี ลงไปด้วย ก็จะช่วยฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ในผักดิบได้เป็นอย่างดี
          หลังจากประสบความสำเร็จหายขาดจากโรคร้าย ดร.อู๋ ก็ได้นำประสบการณ์มาถ่ายทอดในหนังสือ “ธรรมชาติช่วยชีวิต” ซึ่งได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากคนทั่วโลก และเล่มต่อมาคือ “100 คำถามเจาะลึกเพื่อสุขภาพ” และยังไม่หยุดนิ่งที่จะมอบความรู้ดีๆ เพื่อสุขภาพแก่คนทั่วโลก โดยหนังสือเล่มล่าสุดที่ “สำนักพิมพ์นานมีบุ๊คส์” นำมาเรียบเรียงเป็นภาษาไทยที่เพิ่งออกวางตลาดคือ “ธรรมชาติช่วยชีวิต ฉบับโรคภัยหายได้จริง” เป็นการแนะให้รู้ว่าต้องทำอย่างไรเกี่ยวกับแนวทางธรรมชาติช่วยชีวิตในชีวิตประจำวันแนะนำสัดส่วนของอาหารสดและอาหารปรุงสุกให้แต่ละมื้ออาหาร ขณะเดียวกัน ก็เน้นถึงการออกกำลังกาย และความสำคัญของการรักษาจิตใจ รวมถึงแบ่งปันวิธีนวดฝ่าเท้าและนวดตัวเพื่อช่วยแก้อาการปวดคอ ปวดไหล่ ปวดศีรษะ หูอื้อ ตลอดจนนอนหลับฝันดี ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าและคลายความเครียด