เมื่อเร็ว ๆ นี้ นพ.สมพงษ์  จรุงจิตตานุสนธิ์ แพทย์สาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า ได้ประกาศแจ้งเตือนประชาชนให้ระมัดระวังการ บริโภคอาหาร ในช่วงที่มีสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลงจากฤดูหนาวเข้าสู่ฤดูร้อน โดยเฉพาะผู้ที่นิยมซื้ออาหารบรรจุถุง และชอบบริโภคอาหารจานด่วนตามร้านขายข้าวแกง ตลาดนัด หาบเร่ แผงลอยต่าง ๆ หลายแห่งพบไม่ได้มาตรฐานไม่ถูกหลักอนามัย เสี่ยงต่อการเกิดโรคอุจจาระร่วง และโรคทางเดินอาหารที่อาจจะเกิดขึ้น โดยตามหลักวิชาการที่วางอาหารต้องสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร ภาชนะใส่อาหารต้องสะอาดมีฝาปิดมิดชิด สามารถป้องกันฝุ่น และแมลงวันได้ ซึ่งจากสถิติปี 54 มีประชาชนป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วง และโรคทางเดินอาหารมากกว่า 37,600 ราย

          คงต้องฝากถึงประชาชนเลือกซื้ออาหารที่สะอาดถูกหลักอนามัย ส่วนผู้นิยมซื้ออาหารถุงมารับประทานก็ควรอุ่นให้ร้อนก่อนรับประทานทุกครั้งจะสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดโรคทางเดินอาหาร และอุจจาระร่วงได้ ในปัจจุบันพบว่าประชาชนนิยมบริโภคอาหารจานด่วน และอาหารบรรจุถุงเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากเงื่อนไขเวลาที่จำกัด ต่างคนต่างก็มีหน้าที่การงาน ทำให้ไม่มีเวลาที่จะประกอบอาหารรับประทานเอง วิถีชีวิตเปลี่ยนแปลงหันไปบริโภคอาหารที่ง่าย สะดวก รวดเร็วมากขึ้น จึงขอให้ทุกคนระวังการบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดีต่อตนเองด้วย.