เมื่อก้าวเข้าสู่วัยทำงาน ภาระและหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบมีมากขึ้น ทำให้หลายคนเริ่มละเลยดูแลสุขภาพของตัวเองทีละน้อยและใช้ชีวิตตามแบบไลฟ์สไตล์คนทำงาน ไม่ว่าจะเป็นงดอาหารเช้า กินอาหารจานด่วน ออกกำลังกายน้อยลง เป็นต้น ลองมาดูวิธีรับมือกับไลฟ์สไตล์วุ่นๆ ของคนทำงาน เพื่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่ดีกันดีกว่า

          ข้อมูลจาก ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ประธานฝ่ายวิชาการ ชมรมโภชนวิทยามหิดล ได้แนะนำ 4 วิธีรับมือ...ไลฟ์สไตล์คนทำงานง่ายๆ ที่สามารถนำมาปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ เริ่มจาก กินอาหารเช้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน มื้อสำคัญที่ช่วยให้คนทำงานมีสมาธิ ความจำดี มีทักษะการเรียนรู้และมีอารมณ์ที่ดีขึ้น ถ้าไม่มีเวลาก็เลือกแบบง่ายๆ อย่างข้าวต้มเครื่องร้อนๆ ขนมปังโฮลเกรน ไข่ต้ม ผักและผลไม้สด อาจกินคู่กับนม น้ำผลไม้หรือน้ำชาตามความชอบ เท่านี้ก็ได้สารอาหารไปช่วยชาร์จพลังให้พร้อมทำงานได้แล้ว

          หาตัวช่วยลดไขมันจากอาหารจานด่วน ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ข้าวหมูทอด พิซซ่า ฯลฯ การจะหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้คงหักห้ามใจได้ยาก ดังนั้นอาจหาตัวช่วยที่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น ชาอู่หลงมากินคู่กัน เพราะชาอู่หลงมีสารโอทีพีพี (OTPP) ซึ่งมีงานวิจัยพบว่า ช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมัน ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิซึมและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน

          ลดน้ำตาล เลี่ยงแป้งและขนมหวาน เพราะทำให้ร่างกายเปลี่ยนไปเป็นไขมัน ส่วนเกินสะสม นอกจากนี้น้ำตาลยังเป็นพลังงานส่วนเกินที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ง่าย โดยเฉพาะเค้ก คุกกี้ คัสตาร์ด พาย เหล่านี้มักมีส่วนผสมของน้ำตาลและไขมันร่วมด้วย โดยเฉพาะไขมันไม่ดี หากกินมาก กินบ่อยจะเพิ่มพุง ทำให้แก่เร็ว และไขมันในเลือดสูงอีกด้วย

          สุดท้าย ผ่อนคลายระหว่างวันและพักผ่อนให้เพียงพอ พักสายตามองไปไกลๆ เปลี่ยนอิริยาบถบ่อยๆ ยืดเหยียดกล้ามเนื้อ เดินไปมาในที่ทำงาน การเดินสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าการนั่ง 3-5 เท่า อย่าลืมเปลี่ยนอิริยาบถโดยลุกเดินในที่ทำงาน นอกจากจะหุ่นดีแล้ว อายุจะยืนด้วย รวมทั้งอย่าอดนอน นอนดึก พยายามหลับให้ได้ 6-8 ชั่วโมงต่อวัน

          หันมาดูแลตัวเอง เลือกอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และอย่าโหมงานหนักจนเกินไป เมื่อสุขภาพดี...ประสิทธิภาพในการทำงานก็จะดีขึ้นเช่นกัน