"ฉันกินอะไรก็ได้ทั้งนั้น ก็แค่เกิดมาผอมน่ะ" แต่คนรูปร่างผอมบางก็อาจเป็นโรคอ้วนได้ ถึงแม้รอบเอวคุณจะเล็กกิ่ว แขนขาจะเพรียวยาว แต่สิ่งที่อยู่ข้างในต่างหากที่สำคัญ ถ้าร่างกายของคุณมีกล้ามเนื้อไม่เพียงพอ แถมยังมีไขมัน มากเกินไป คุณก็อาจมีปัญหาสุขภาพตามมาได้ ความจริงก็คือ การเป็นคนผอมไม่ได้หมายถึง การมีสุขภาพดีเสมอไป ประเด็นนี้เป็นสิ่งที่ นพ. ดร.เดวิด ฮีเบอร์ ประธานสถาบันโภชนาการเฮอร์บาไลฟ์ และประธานคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านโภชนาการเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล กล่าวในการสัมภาษณ์กลุ่ม ซึ่งจัดขึ้น เมื่อเร็วๆ นี้ ในงานประชุมเฮอร์บาไลฟ์ เอ็กซ์ ตร้าวาแกนซ่า
          โดย นพ. ดร.เดวิด กล่าวว่า แม้บางคนจะไม่จัดว่าอ้วนเมื่อดูจากรูปลักษณ์ภายนอก แต่ที่จริงพวกเขาอาจเป็นโรคอ้วน เพราะมีอัตราส่วนของไขมันในร่างกายสูงเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว คนที่เป็นโรค "ผอมซ่อน อ้วน" ก็คือคนผอมที่สวมใส่เสื้อผ้าแล้วดูดี แต่ที่ จริงแอบอ้วนอยู่ข้างใน และคนจำนวนมากที่เป็น โรคอ้วนแบบนี้ไม่รู้ว่าตัวเองกำลังเผชิญปัญหาสุขภาพอยู่ ซึ่งเรียกภาวะนี้ว่า ผอมข้างนอกแต่ อ้วนข้างใน ซึ่งแม้แต่คนที่มีดัชนีมวลกายปกติ (BMI) ก็อาจมีไขมันภายในร่างกายสูงได้อย่างน่าแปลกใจ (BMI หรือ Body Mass Index คือ ดัชนีวัดความอ้วนที่เป็นมาตรฐาน คำนวณได้โดย เอาน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมหารด้วยส่วนสูงมีหน่วยเป็นเมตรยกกำลังสอง หาไขมันที่ซ่อนอยู่)
          "มีวิธีง่ายๆ ที่ใช้กันทั่วไป คือ ใช้เครื่องวัดไขมันเฉพาะจุด ซึ่งมีลักษณะเหมือนปากคีบขนาดใหญ่ คีบลงบนผิวหนังเพื่อวัดไขมันจากความหนาของผิวที่ถูกคีบ ตามจุดต่างๆ ของร่างกาย เช่น บริเวณหน้าท้อง ซึ่งมีไขมันสะสมอยู่ ภายใต้ แต่วิธีนี้อาจไม่ตอบโจทย์กับการวัดได้ทั้งหมด เนื่องจากไม่สามารถวัดไขมันที่อยู่ลึกลงไป ตามต้นขาและหน้าอกได้" ผู้เชี่ยวชาญ แจง
          พร้อมกันนี้ยังแนะนำวิธีการลดไขมันด้วยว่า งานวิจัยชิ้นใหม่ค้นพบว่า คนที่คุมน้ำหนักด้วย การควบคุมอาหารแทนการออกกำลังกาย มีแนว โน้มจะมีไขมันสะสมภายในร่างกายทั้งที่ดูผอม คนกลุ่มนี้กินอาหารไม่มากพอถึงขนาดจะอ้วน แต่ก็อาจกินอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงเกินไป และออกกำลังกายน้อยเกินกว่าจะเผาผลาญอาหารเหล่านั้นได้หมด สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายและยืดหยุ่น ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารคือส่วนหนึ่งในแผนการรับประทานของคุณ เครื่องดื่มเชค ซึ่งอุดมด้วยโปรตีนและใยอาหารอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณจะลดหรือควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่รู้สึกหิวหรือหมดแรงเสียก่อน "ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารช่วยให้คุณได้รับสารอาหารครบถ้วนและสมดุล อีกทั้งยังปลอดภัย สะดวกง่ายดาย และเหมาะกับการดำเนินชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน"
          "คุณสามารถควบคุมระดับไขมันภายในร่างกายได้ด้วยการคุมอาหารร่วมกับการออกกำลังกาย ถ้าคุณอยากดูผอม การจำกัดอาหารก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าอยากสุขภาพดีจริงๆ คุณต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอด้วย ถึงจะเปลี่ยนจากการเป็นคนผอมซ่อนอ้วนไปเป็นคนที่ผอมและฟิตได้" นพ.ดร.เดวิด ฮีเบอร์ สรุป