HISO - เรื่องเล่าข่าวเด่น

  
   Follow us      
  
หนังสือพิมพ์มติชน [ วันที่ 17/12/2556 ]
แบคทีเรียย่อยอาหาร
 การตามใจปาก ไม่เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ล้วนเป็นพฤติกรรมที่ส่งผลให้หลายคนมีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร เกิดอาการท้องผูก ซึ่งโดยปกติแล้ว มนุษย์มีแบคทีเรียที่ช่วยย่อยอาหาร อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เรียกว่า "โพรไบโอติค" (Probiotic) ปัจจุบันพบแบคทีเรียกลุ่มนี้ส่วนใหญ่อยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก เช่น นมเปรี้ยว ที่นิยมใช้เป็นยาระบายเมื่อท้องผูก
          อย่างไรก็ตาม ข้อมูลจากบริษัท พาราไดม์ ฟาร์มา (ประเทศไทย) และบริษัท เบอร์ลินฟาร์มาซูติคอลอินดัสตรี้ จำกัด ระบุว่า หากบริโภค "โพรไบโอติค" เข้าไปแล้วจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยให้เกิดสมดุลของทางเดินอาหาร เมื่อโพรไบโอติคผ่านกระเพาะอาหารเข้าไปเจริญเติบโต หรือเกาะติดอาศัยอยู่บริเวณผนังลำไส้ จะทำหน้าที่ย่อยสลายอาหารและสร้างกรดแลกติก ซึ่งกรดแลกติกจะทำลายหรือยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค และขัดขวางจุลินทรีย์ก่อโรคไม่ให้มีพื้นที่เกาะติดผนังลำไส้ นอกจากนี้ โพรไบโอติคยังมีความสามารถในการผลิตสาร ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย เช่น กรดอะมิโน กรดแลกติก วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
          สรุปแล้ว "โพรไบโอติค" มีประโยชน์ในการช่วยปรับสมดุลร่างกาย ระบบย่อยอาหาร การดูดซึมและระบบขับถ่าย ทั้งยังช่วยปรับสมดุลปริมาณแบคทีเรียในร่างกาย นอกจากนี้ ยังกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเพิ่มปริมาณสารต่อต้านเชื้อโรคในร่างกาย

pageview  1205836    
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO)
ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th
 
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved