Follow us      
  
  

โพสต์ทูเดย์ [ วันที่ 18/07/2561 ]
อย.ขู่คุก2ปีไม่โละไขมันทรานส์

โพสต์ทูเดย์ - อย.เผยยังมีเวลาให้ ผู้ประกอบการเปลี่ยนสูตรการผลิตเลิกไขมันทรานส์ อีก 6 เดือน หากถึงเดือน ม.ค.ปีหน้าแล้ว ยังพบอีก มีโทษถึงคุก
          นพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า การออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย น้ำมันที่มีการเติมสารไฮโดรเจนบางส่วน หรือ ไขมันทรานส์ และอาหารที่ใช้ไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่เดือน ม.ค. 2562 เป็นต้นไปนั้น ถือว่าให้เวลาผู้ประกอบการในการปรับเปลี่ยนสูตรการผลิตเป็นเวลา 180 วัน ถ้าพ้น 180 วันดังกล่าวไปแล้ว และกฎหมายมีผลบังคับใช้
          ทั้งนี้ หากยังพบว่ามีการใช้ไขมันทรานส์ในอาหารอยู่ก็จะมีบทลงโทษ ด้วย โดยจะเอาผิดทั้งผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้จำหน่าย มีโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน-2 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000-2 หมื่นบาท
          น.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวว่า แม้ประกาศฉบับดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้ใน 180 วัน แต่ก็คิดว่านานไป ทั้งนี้ไขมันทรานส์ มักพบอยู่ในขนมเค้ก ขนมอบกรอบ ครีมเทียม หรือเนยเทียม ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพทั้งโรคหัวใจ หลอดเลือด เมื่อเป็นโรคดังกล่าวจะมีความรุนแรงและมีค่าใช้จ่ายในการรักษาสูง จึงคิดว่ามีความจำเป็นที่ต้องยุติการใช้ไขมันทรานส์
          นอกจากนี้ เมื่อเดือน เม.ย.ที่ผ่านมา มูลนิธิได้แถลงผลทดสอบไขมันทรานส์ในโดนัท รสช็อกโกแลต จำนวน 13 ยี่ห้อ พบว่ามี 5 ยี่ห้อ ที่มีปริมาณไขมันทรานส์อยู่ในเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกกำหนด หลังจากนั้นมีผู้ประกอบการ 2 ราย ที่มูลนิธิ เปิดเผยผลทดสอบว่ามีไขมันทรานส์เกินมาตรฐาน ได้ทำจดหมายมาถึงว่าได้เปลี่ยนสูตรการทำโดนัทแล้ว
          น.ส.สารี กล่าวว่า ขอสนับสนุน อย.ในการออกประกาศฉบับนี้ เนื่องจากเป็นผลดีต่อทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ และทำให้ผู้บริโภคตื่นตัวเรื่องไขมันทรานส์มากขึ้น จึงนำไปสู่การปรับปรุงสูตร หลังออกประกาศไปแล้ว อย.ควรติดตามด้วยว่าผู้ประกอบการมีการทำตามระเบียบฉบับนี้มากเพียงใด

 pageview  1204384    
สำนักงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพ Health Information System Development Office (HISO)
ห้อง A3 ชั้น 3 อาคาร 4Plus Buiding เลขที่ 56/22-24 ซอยงามวงศ์วาน 4 ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
Tel : 02-5892490-2 Fax : 02-5892493 www.healthinfo.in.th
 
© Health Information System Development Office (HISO) . All Rights Reserved