|
กรุงเทพธุรกิจ [ วันที่ 26/08/2556 ] |
|
|
|
|
ขับเคลื่อน...โภชนาการป้องกันโลหิตจาง |
|
|
|
|
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ชี้ว่าเด็กไทยกำลังเผชิญกับภาวะทุพโภชนาการ (Malnutrition) ทำให้มีอัตราเด็กเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนและขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น รวมถึงมีข้อมูลวิจัยด้านโภชนาการที่ส่งสัญญาณว่า เด็กไทยกำลังตกอยู่ในภาวะขาดธาตุเหล็ก อันเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เป็นโรคโลหิตจาง ส่งผลต่อพัฒนาการของเด็กทั้งการเจริญเติบโตของร่างกายและสติปัญญา จึงได้มีโครงการสำรวจภาวะโภชนาการและสุขภาพเด็กในภูมิภาคอาเซียน ซึ่งผลสำรวจดังกล่าวมีส่วนช่วยให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องได้มาร่วมกันเร่งแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กไทย โดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขได้จัดการประชุม 'การขับเคลื่อนแนวทางการควบคุมและป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก' ซึ่งถือเป็นวาระเร่งด่วน
ในการประชุมครั้งนี้ ทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างให้ความร่วมมือในการรณรงค์ด้านโภชนาการ ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการสำคัญในการสร้างสุขภาวะที่ดีให้กับคนไทย โดยบริษัท ฟรีสแลนค์คัมพิน่า (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ได้ร่วมสนับสนุนส่งเสริมสุขภาพและภาวะโภชนาการให้คนไทยมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง เพื่อให้เกิดแผนงานที่มีความต่อเนื่องในหลายรูปแบบ การประชุมครั้งนี้ประกอบด้วยผู้ทรงคุณวุฒิหลายหน่วยงานอาทิ นายแพทย์ณรงค์ สายวงศ์ รองอธิบดีกรมอนามัย, แพทย์หญิงนภาพรรณ วิริยะอุตสาหกุล ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ,แพทย์หญิงแสงโสม สีนะวัฒน์ ผู้อำนวยการสำนักที่ปรึกษา กรมอนามัย, อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ที่ปรึกษาสำนักโภชนาการ, และ ดร.พัตธนีวินิจจะกุล สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
โดยมีการนำเสนอข้อมูลตัวเลขงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งแผนงานการควบคุมและป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งได้มีการดำเนินมาแล้วอย่างต่อเนื่อง อาทิ การเสริมธาตุเหล็กโดยให้รับประทานเป็นยาในระยะยาว รวมทั้งการให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่คนในชุมชนและนักเรียน เพื่อรณรงค์ให้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน
ในการประชุมจะมีการนำข้อมูลจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง และแผนงานการควบคุมและป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ที่ปฏิบัติในปัจจุบันมาปัดฝุ่นอีกครั้ง และข้อมูลเหล่านี้จะถูกนำไปพิจารณาขยายผลต่อในการประชุมวาระต่อไป |
| | |
|
|