ปัจจุบันโรคภูมิแพ้เป็นโรคที่พบได้บ่อยมาก ในประเทศไทยคาดว่ามีถึง 18 ล้านคน โดยเฉพาะประชาชนในเขตเมืองเนื่องจากมลภาวะ ซึ่งสามารถตรวจพบได้ตั้งแต่วัยเด็กเล็ก ได้แก่ โรคแพ้นมวัว หรือโรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง เป็นต้น และในวัยเด็กโตหรือผู้ใหญ่ ได้แก่ โรคแพ้อากาศ โรคภูมิแพ้ของเยื่อบุตาขาว โรคหืด หรือโรคแพ้อาหารทะเล เป็นต้น ซึ่งยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดของการเกิดโรคภูมิแพ้ แต่ปัจจัยต่อไปนี้อาจเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ คือ ปัจจัยทางด้านพันธุกรรม พบว่าผู้ป่วยที่บิดาหรือมารดาเป็นโรคภูมิแพ้ มีโอกาสเป็นโรคภูมิแพ้ได้ร้อยละ 20-40 และปัจจัยทางด้านสิ่งแวดล้อม มลพิษในอากาศ เช่น ควันจากท่อไอเสียรถยนต์ ควันจากโรงงานอุตสาหกรรม ควันบุหรี่ เป็นต้น รวมถึงวิถีชีวิตของประชากรที่เปลี่ยนจากสังคมชนบทมาเป็นสังคมเมือง ทำให้มารดาไม่สามารถให้นมบุตรได้ในช่วงแรกคลอด หรือความเร่งด่วนในการดำเนินชีวิตประจำวัน ทำให้จำเป็นต้องรับประทานอาหารจานด่วนหรืออาหารสำเร็จรูป ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยสารอาหารประเภทแป้งและไขมัน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ได้ เนื่องจากพบว่าผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ร้อยละ 15 ไม่ได้มีบิดาหรือมารดาเป็นโรคภูมิแพ้

          ฝ่ายกุมารเวชศาสตร์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย จึงได้จัดพิมพ์หนังสือเรื่อง "รวมความรู้เรื่องแพ้นมวัว" จำหน่ายในราคาเล่มละ 250 บาท เขียนโดย รศ.พญ.จรุงจิตร์ งามไพบูลย์ หัวหน้าหน่วยโรคภูมิแพ้และอิมมูนวิทยา ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หนังสือที่จะไขทุกคำถามและวิธีสังเกต สาเหตุ อาการ หรือแม้กระทั่งอาหาร เพื่อให้ความรู้และป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กทารกที่กำลังเกิดขึ้นมา โดยจะนำรายได้ส่วนหนึ่งสมทบทุนการดำเนินงานของสภากาชาดไทย

          รศ.พญ.จรุงจิตร์ งามไพบูลย์ ผู้เขียนหนังสือรวมความรู้เรื่องแพ้นมวัว เปิดเผยว่า "หมอได้พบหลายครอบครัวที่คุณพ่อคุณแม่มักคิดว่าลูกมีปัญหาการแพ้อากาศเหมือนตนเอง ทำให้การรักษาไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร หรือกว่าจะมาพบแพทย์ก็ลุกลามกลายเป็นปัญหาภูมิแพ้อื่นๆ อีกมากมาย และบางครั้งได้รับคำบอกเล่าที่ไม่ถูกต้องในการเลี้ยงดู รวมทั้งมีความสับสนในการเลือกสูตรนมที่ใช้รักษา เพราะหัวใจสำคัญของการเลี้ยงดูคือ การวินิจฉัยที่ถูกต้องตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของโรค การแนะนำวิธีหลีกเลี่ยงอาหารที่แพ้ และการเลือกอาหารชนิดทดแทนที่เหมาะสม ซึ่งต้องคำนึงถึงโภชนาการที่เด็กจะได้รับด้วย โดยพิจารณาอาหารทดแทนหรือแนะนำการรับประทานอาหารให้สมดุล เพราะไม่เช่นนั้นเด็กอาจขาดสารอาหารได้ และสิ่งสำคัญที่สุดคือ การป้องกันสำหรับลูกคนต่อไป เพราะขณะนี้ยังไม่มีหนังสือที่ให้ความรู้อย่างถูกต้องและครบถ้วนสมบูรณ์ ทำให้คุณพ่อคุณแม่กังวลและทุกข์ใจในการดูแลลูก โดยเฉพาะในรายที่มีอาการรุนแรงและเรื้อรัง หมอจึงได้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการรับมือโรคแพ้นมวัวในเด็กเล่มนี้ขึ้นมา โดยอาศัยประสบการณ์ที่มีมากกว่า  30 ปี บวกกับองค์ความรู้ใหม่ๆ มาประกอบให้สมบูรณ์และเกิดประโยชน์มากที่สุดสำหรับคุณพ่อคุณแม่ และผู้ที่ต้องดูแลเด็กทุกท่าน"

          ถ้าไม่อยากให้ลูกเป็นโรคภูมิแพ้ตั้งแต่อยู่ในท้อง...จึงขอเชิญชวนคุณพ่อคุณแม่อ่านหนังสือ "รวมความรู้เรื่องแพ้นมวัว ผู้สนใจสามารถสั่งซื้อหนังสือได้ที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานจัดหารายได้ สภากาชาดไทย โทร. 0-2256-4440, 0-2255-9911, 0-2251-1218 ต่อ 124 หรือ www.redcrossfundraising.org.