นักวิจัยมหาวิทยาลัยโครนิงเกน ของเนเธอร์แลนด์ พบว่าชั่วแต่การเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่สัก 10 นาที จะสามารถกำจัดแบททีเรียเรือน 100 ล้านให้พ้นจากปากได้ ไม่แพ้การใช้ไหมขัดฟัน เพราะการเคี้ยวช่วยตะล่อมและกวาดต้อนแบททีเรียเหล่านั้นออกจากช่องปาก

          พวกเขาได้ทดลองให้นักศึกษาวิศวกรรมชีวการแพทย์ 5 ราย เคี้ยวหมากฝรั่งธรรมดา รสสะระแหน่ คนละเวลานานระหว่างครึ่งวินาทีถึง 10 นาที แล้วให้คายใส่ถ้วยซึ่งใส่น้ำฆ่าเชื้อแล้วไว้เต็มนำไปวิเคราะห์

          ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ "การแพทย์รายวัน"  แจ้งว่านักวิจัยได้พบในถ้วยแต่ละใบมีแบคทีเรียที่เกาะตามเศษชิ้นของแบคทีเรียที่เกาะติดตามเศษชิ้นของหมากฝรั่งมากประมาณ 100 ล้านและพบว่ามันจะเพิ่มมากขึ้นถ้าหากนักศึกษาเคี้ยวนานขึ้น

          หากว่านักศึกษาเคี้ยวนานยิ่งกว่านั้นจะพบว่าหมากฝรั่งหมดความเหนียว แสดงว่ามันได้ดักแบททีเรียเอาไว้ได้ "โดยที่แบคทีเรียที่ติดอยู่กับเศษหมากฝรั่งเหล่านั้น สามารถมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กทรอนิกส์"